Á la carte
Förrätter
| Toast Skagen 125:- räkor, crème fraiche, dill, röd lök, citron, bröd från vårt bageri |
| Råbiff från Hälsingland 145:- tryffelmajonnäs, semitorkad tomat, timjan från Örtagården, picklad lök, rostade pumpakärnor |
| Pens kantarellsoppa 115/195:- kantareller från Järvsö, grädde, lök, krutonger på bröd från vårt eget bageri |
Varmrätter
|
| Fjällröding från Sundsvalls fisk 275:- serveras 42 grader varm, potatis från Björs, beurre blanc (ljummen smörsås), broccolichips från Tura Gård, pepparrot, picklad morot, dill |
| Hamburgare från Stenspers 195:- tryffelmajonnäs, bacon från Björks, picklad lök, cheddar, pommes frites, bröd från bageriet, tomat (sötpommes +25:-) |
| ”Oumph Bowl” 165:- rostad potatis från Anderssons/Björs, sallad, picklad rödkål, emulsion på sriracha, BBQ marinerad oumph, rostad blomkål, bönor, morot, |
| HallåMiburgare från Järvsö 155:- tryffelmajonnäs, krispsallad, picklad rödlök, bröd från bageriet, semitorkade tomat, pommes frites (sötpommes +25:-) |
| Bouillabaisse 185:- torsk, saffran, tomat, fänkål, selleri, palsternacka, morot, lök, grädde, räkor, dill, bröd från vårt bageri |
| Condis Biff Rydberg 275:- ryggbiff från Hälsingland, potatis från Björs, pepparrot, senap, äggula, persilja, stekt lök |
| Älgfärsbiffar från Ovanåker 255:- smörstekta kantareller från Järvsö, kantarellsås, rostad potatis från Björs, lingon från Järvsö, persilja |
Sallader |
| Bondsallad 135:- saltrostade betor, getost, ugnsbakad paprika, valnötter, honungs- och senapsdressing, pumpakärnor Räksallad 165:- romansallad, tomater, räkor, majonnäs, picklad gurka, dill, citron, ägg |
Desserter
| Lingonsviss 95:- vaniljglass, lingoncoulis, maräng, mynta från vår örtagård |
| Blåbär från Hälsingland 115:- crème brûlée |
| Ostbricka 145:- lokala ostar, lokala charkuterier, rabarbermarmelad, nässelknäcke |
| Hjortron från Järvsö 90:- vaniljpannacotta, rostad vit choklad |
Barnmeny
| Pasta Carbonara 95:- grädde, persilja, bacon, pasta Barnhamburgare 105:- med pommes frites Hemmagjorda pannkakor med sylt och grädde 75:- En liten kötträtt 145:- ryggbiff från Hälsingland, potatis från Anderssons/Björs, gräddsås, persilja, stekt lök |
Öppettider
Fredag 17-00
Lördag 17-00
Söndag 16-20
Är ni ett större sällskap, minst 12, har ni möjlighet att boka bord under hela veckorna.
Bordsbokning online eller ring oss
på: +46 651 410 80
Stenevägen 1, 827 50 Järvsö
Boka bord