A la carte

En lagom förrätt!

Lax från Mellanfjärden 135:-
färskost från JarseOst, regnbågsrom, pepparrot,
fänkål, gurka, hällbröd från Bjuråker

Carpaccio från Hälsingland 125:-
hängmörad oxfilé, chips på potatis från Björs,
rostad vitlöksmajonnäs, pecorino från Bredsjö

Tomat och getost 95:-
tomater från Bredänge, färskost på getmjölk från
Martins gårdsmejeri, pesto , torkade oliver

En mättande maträtt!

Fjällröding från Björk & Co 265:-
färskpotatis från Björs, picklad gurka från Bredänge,
rädisor, ärtpuré, beurre blanc

Hamburgare från Stenspers 195:-
aioli på sotad jalapeño från Järvsö, picklad lök,
pommes på potatis från Björs, bröd från Anders-Pers

Caesarsallad 155:-
kyckling från Lenninge, pecorino från Bredsjö,
bacon, hemgjorda krutonger

Ryggbiff från Hälsingland 295:-
friterad krossad färskpotatis från Björs, gravad och stekt tomat från Bredänge, portvinssky, grönt smör

Pasta Bolognese 145:-
köttfärs från Hälsingland, tomater från Bredänge,
lök, pecorino från Bredsjö, örter

Ett grönare alternativ!

Risotto 145:-
semitorkade tomater från Bredänge, basilika,
vårlök, lagrad ost från Lakene

Goda ting är ofta söta!

Jordgubbar från Järvsö105:-
hemgjord vaniljglass, franska maränger,
semitorkade rabarber, inkokta rabarber,
dulce de leche

Höstäpplen 95:-
brynt smörglass, äppelskum, chips på äpplen, hasselnötspralinée

Körsbärssorbet95:-
crème brûlée

Ostbricka 125:-
lokala ostar, rabarbermarmelad, nässelknäcke

Barnmeny!

Barnhamburgare, pannkaka med sylt och grädde eller 1/2 portion från vår á la carte. .

Öppettider

Onsdag-Torsdag 16-22
Fredag 15-00
Lördag 16-00
Söndag 16-22

Öppet till 02 vid evenemang och vissa andra tillfällen, håll utkik på sociala medier.

Bordsbokning online eller ring oss
på: +46 651 410 80