Á la carte

Förrätter/Snacks

Råraka på potatis från Björs 135:-
sikrom, syrad grädde, dill, rödlök, citron
Chips på potatis från Björs   45:-
tryffelmajonnäs
Burrata från Frägsta 145:-
semitorkade tomater, basilika, balsamico, krutonger
Vitlöksbröd  55:-
aioli
Råbiff på kött från Hälsingland  165:-
sesammajonnäs, torkad blomkål, persilja, inlagd rättika, chili- och ingefärskrisp
 

Varmrätter
Hamburgare från Stenspers   199:-
chipotlemajonnäs, bacon från Björks, karamelliserad lök,
cheddar, pommes frites, bröd från bageriet, semitorkad tomat (sötpommes +25:-)

Fjällröding från Sundsvalls fisk 285:-
(serveras 42 grader varm), potatis från Björs, vitvinssås, broccolichips, pepparrot, picklad morot, citron, dill

Vattenmelonsallad 189:-
sallad, vattenmelon, fetaost från Hälsingland, rostade pinjenötter, lime, mynta, olivolja

Grillostburgare från HallåMi 179:-
limeaioli, rostad lök, torkad ingefära, picklad rödkål, bröd från bageriet, pommes frites (sötpommes +25:-)
”Oumph Bowl” 179:-
rostad potatis från Anderssons/Björs, sallad, picklad rödkål,  emulsion på sriracha, BBQ marinerad oumph, rostad blomkål, bönor, morot
Vegetarisk pasta 145:-
soltorkad tomat, stekt zucchini och morot, parmesan, rosmarin, getost
Oxfilé från Hälsingland 359:-
smörslungad potatis, gulbeta, sockerärter, konjakssås, örtsmör, timjan, chiliflingor
Condis version av Biff Rydberg 295:-
oxfilé från Hälsingland, friterad potatis från Björs, stekt lök, äggula, pepparrot, persilja
Älgfärsbiffar från Ovanåker 255:-
smörstekta kantareller från Järvsö, kantarellsås, rostad potatis från Björs, lingon från Järvsö, persilja
Moules Frites 159:-
blåmusslor, vitlök, schalottenlök, timjan, grädde, morot, palsternacka, tomat
(pommes frites +25:-)

 

Räksallad 189:-
sallad, räkor, aioli, rödlök, polkabetor, dill, citron, ägg, tomater, pepparrot, vitlöksbröd
Lamm från Järvsö 279:-
kantarellrisotto, rostad grönkål, basilikakräm, rödvinssås

 

Desserter

Hjortronsviss 105:-
vaniljglass, hjortron, maräng, mynta från vår örtagård
Ostbricka 145:-
lokala ostar, lokala charkuterier, rabarbermarmelad, nässelknäcke
Crème brûlée 85:-
rårörda havtorn från Hälsingland
Tartelette 125:-
hallonkräm, salt karamellkola, vit choklad ganache

 

Barnmeny

Barnhamburgare 105:-
med pommes frites
Hemmagjorda pannkakor med sylt och grädde 75:-
Pasta Carbonara 95:-
grädde, persilja, bacon, pasta
Kycklingsspett 145:-
kyckling, pommes, vitlöksmajonnäs


Öppettider

Onsdag 17-22
Torsdag 17-22
Fredag 17-22
Lördag 17-22
Söndag 17-22

Är ni ett större sällskap, minst 12, har ni möjlighet att boka bord under hela veckorna. Till och med 24 januari har vi begränsade öppettider.

Bordsbokning online eller ring oss
på: +46 651 410 80

Stenevägen 1, 827 50 Järvsö


Boka bord