Á la carte
En lagom förrätt!
| Gravad lax 125:- rökt creme fraiche, grönpeppar, myntapicklad gurka, mangold, stenbitsrom |
| Råbiff från Hälsingland 145:- rödlök, cornichorns, friterad kapris, pepparrot, äggula, senapsdressing |
| Vit sparris 115:- citron, flingsalt, beurre blanc, rädisor, fänkålskrisp, dill från Ängs |
| En mättande maträtt! |
| Fjällröding från Sundsvalls fisk 275:- serveras 42 grader varm, mandelpotatis, beurre blanc rädisa, vitrostad, citron, dill från Ängs |
| Hamburgare från Stenspers 195:- tryffelmajonnäs, bacon från Björks, picklad lök, cheddar, pommes frites, bröd från bageriet, tomat |
| Vegansk sallad 165:- blomkålsbulgur, grön sparris, gröna sojabönor, marinerad oumph!, koriander, rosépeppar, sesamolja, wasabikräm, picklad rödkål |
| Vår version av Bouillabaisse 185:- tomater, fänkål, saffran, torsk, grädde, MSC-märkta räkor, potatis från Björs |
| Risotto (vegetarisk) 155:- semitorkade tomater, basilika, rostade pumpakärnor, salladslök, pecorino från Bredsjö |
| Condis Biff Rydberg 215:- ryggbiff från Hälsingland, potatis från Björs, pepparrot, senap, äggula, persilja, stekt lök |
| Oxfilé 335:- oxfilé från Hälsingland, smörbakad morot och grön sparris potatisgratäng, pepparsås, grönsallad |
| Hel råbiff 195:- Rödlök, cornichons, friterad kapris, pepparrot, äggula, pommes frites, grönsallad |
| Sallader |
| Bondsallad 135:- saltrostade betor, getost, ugnsbakad paprika, valnötter, honungs- och senapsdressing, pumpakärnor Räksallad 165:- |
Goda ting är ofta söta!
| Eton mess 95:- vaniljglass, halloncoulis, maräng, mynta från vår örtagård |
| Havtorn 115:- crème brûlée, rårörda havtorn |
| Ostbricka 145:- lokala ostar, lokala charkuterier, rabarbermarmelad, nässelknäcke |
| En kula glass/sorbet 45:- fråga personalen om kvällens smaker |
Barnmeny!
| Älgfärsbiffar med kokt potatis, lingon och gräddsås Pasta Linguine köttfärs från Hälsingland, tomater, lök, Pecorino från Bredsjö Barnhamburgare med pommes frites Hemmagjorda pannkakor med sylt och grädde |
Öppettider
Torsdag 17-20
Fredag 17-sent
Lördag 17-sent
Söndag 13-18
Öppet till 02 vid evenemang och vissa andra tillfällen, håll utkik på sociala medier.
Bordsbokning online eller ring oss
på: +46 651 410 80
Stenevägen 1, 827 50 Järvsö
Boka bord