Á la carte
En lagom förrätt!
| Purjolökssotad lax 125:- kräm på syrad stjälkselleri, picklad fänkål, dill, lök kavring från vårt bageri, färskost från JarseOst |
| Carpaccio från Hälsingland 145:- hängmörad oxfilé, chips på potatis från Björs, tryffelmajonnäs, pecorino från Bredsjö, picklade kantareller |
| Pumpasoppa 95:- sötpotatis, vitt vin, morotschips, palsternackschips, rostade pumpakärnor, grädde |
| En mättande maträtt! |
| Fjällröding från Sundsvalls fisk 275:- serveras 42 grader varm, potatis från Björs, blomkålspuré rostad broccoli, saltrostade betor, fänkål- och citronkräm |
| Hamburgare från Stenspers 195:- chili- och honungsmajonnäs, bacon från Björks, BBQ-sås, cheddar, pommes frites, bröd från bageriet, tomat |
| Rotsaksgryta (vegansk) 165:- röda linser, palsternacka, morot, kålrot, lök, oliver,soltorkade tomater, vitlök, saltrostade pumpakärnor |
| Vår version av Bouillabaisse 185:- tomater, fänkål, saffran, torsk, grädde, MSC-märkta räkor, potatis från Björs |
| Risotto (vegetarisk) 155:- semitorkade tomater, basilika, rostade pumpakärnor, salladslök, pecorino från Bredsjö |
| Älgfärsbiffar 255:- Älg från Ovanåker, rårörda lingon från Hälsingland, smörstekta kantareller, gräddsås, kokt potatis från Björs |
| Condis Biff Rydberg 215:- ryggbiff från Hälsingland, potatis från Björs, pepparrot senap, äggula, persilja, stekt lök |
Goda ting är ofta söta!
| Mjölkchoklad glass 120:- sockerkaka från vårt bageri, mörk choklad, blåbärsflarn vaniljkräm, blåbärskräm från Hälsingland |
| Hjortron från Hälsingland 115:- vaniljpannacotta, smörkola, rostad vit choklad |
| Sötbricka 95:- citronmarängpaj, marmeladkonfekt, chokladtryffel |
| Ostbricka 145:- lokala ostar, lokala charkuterier, rabarbermarmelad, nässelknäcke |
Barnmeny!
| Älgfärsbiffar med kokt potatis, lingon och gräddsås Pasta Linguine köttfärs från Hälsingland, tomater, lök, Pecorino från Bredsjö Barnhamburgare med pommes frites Hemmagjorda pannkakor med sylt och grädde |
Öppettider
Torsdag 17-20
Fredag 17-sent
Lördag 17-sent
Söndag 13-18
Öppet till 02 vid evenemang och vissa andra tillfällen, håll utkik på sociala medier.
Bordsbokning online eller ring oss
på: +46 651 410 80
Stenevägen 1, 827 50 Järvsö
Boka bord