Á la carte

Förrätter/Snacks

Råraka på potatis från Björs 135:-
sikrom, syrad grädde, dill, rödlök, citron
Chips på potatis från Björs   45:-
tryffelmajonnäs
Burrata från Frägsta 145:-
semitorkade tomater, basilika, balsamico, krutonger
Vitlöksbröd  55:-
aioli
Råbiff på kött från Hälsingland  165:-
sesammajonnäs, torkad blomkål, persilja, inlagd rättika, chili- och ingefärskrisp
 

Varmrätter

Hamburgare från Stenspers   199:-
chipotlemajonnäs, bacon från Björks, karamelliserad lök,
cheddar, pommes frites, bröd från bageriet, semitorkad tomat (sötpommes +25:-)Fjällröding från Sundsvalls fisk 289:-
(serveras 42 grader varm), potatis från Björs, vitvinssås, broccolichips, pepparrot, picklad morot, citron, dill

Räksallad 179:-
sallad, räkor, aioli, rödlök, polkabetor, dill, citron, ägg, tomater, pepparrot, vitlöksbröd

Grillostburgare från HallåMi 179:-
limeaioli, rostad lök, torkad ingefära, picklad rödkål, bröd från bageriet, pommes frites (sötpommes +25:-)

”Oumph Bowl” 179:-
rostad potatis från Anderssons/Björs, sallad, picklad rödkål,  emulsion på sriracha, BBQ marinerad oumph, rostad blomkål, bönor, morot
Kantarellrisotto 189:-
torkad grönkål, örtolja

Condis version av Bouillabaisse 209:-
torsk, tomater, grädde, räkor, selleri, saffran, aioli, bröd

Oxfilé från Hälsingland 349:-
kantarellrisotto, rödvinssås, torkad grönkål, persilja
Condis version av Biff Rydberg 295:-
oxfilé från Hälsingland, friterad potatis från Björs, stekt lök, äggula, pepparrot, persilja
Älgfärsbiffar från Ovanåker 255:-
smörstekta kantareller från Järvsö, kantarellsås, rostad potatis från Björs, lingon från Järvsö, persilja
Moules Frites 169:-
blåmusslor, vitlök, schalottenlök, timjan, grädde, morot, palsternacka, tomat
(pommes frites +25:-)

 

 

Desserter

Hjortronsviss 115:-
vaniljglass, hjortron, maräng, mynta från vår örtagård
Ostbricka 145:-
lokala ostar, lokala charkuterier, rabarbermarmelad, nässelknäcke
Crème brûlée 125:-
hallon från Hälsingland
Chokladtryffel 49:-

 

Barnmeny

Barnhamburgare 105:-
med pommes frites
Hemmagjorda pannkakor med sylt och grädde 75:-
Pasta Carbonara 95:-
grädde, persilja, bacon, pasta
Kycklingsspett 145:-
kyckling, pommes, vitlöksmajonnäs


Öppettider

Onsdag 17-21
Torsdag 17-21
Fredag 17-01
Lördag 17-01

Är ni ett större sällskap, minst 12, har ni möjlighet att boka bord under hela veckorna.

Bordsbokning online eller ring oss
på: +46 651 410 80

Stenevägen 1, 827 50 Järvsö



Boka bord